I vår Ski Lodge serveras varje kväll en härlig buffé efter olika teman.
Njut av både varma och kalla rätter samt ett stort dessertbord. Barnen har sin egen buffé anpassad för just deras smaker, men självklart är dom välkomna att plocka fritt från den stora buffén också!
Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så ingår både SkiPass och middagsbuffén. Middagen i Ski Lodgen serveras varje dag under säsong mellan klockan 16:30-19:30.
Du som ej är boende på Ski Lodgen är välkommen att boka bord kl. 16.30. Ring vår bokning på 0243-79 58 00.
Öppettider:
21/12-30/3 16.30-19.30
Med Mexiko som förebild serveras här avokado och bönor, heta räkor, tacokryddad köttfärs
med tillbehör, torskrygg med chimichurri och kryddig kyckling med paprika som passar till att
bygga sin egen fajitas. På trancheringen har vi rostbiff, pico de gallo och chimichurri.
På denna amerikanskinspirerade buffé finns krämig potatissallad och coleslaw, caesarsallad och ceviche på räkor och kräftstjärtar, corn on the cob och fried chicken. På trancheringen serveras ribs med tillbehör.
En klassisk italiensk buffé med mozzarella och tomater, oliver, prosciutto och salami samt citronmarinerade räkor och vår hemgjorda pesto. Vi trancherar gremolatabakad kyckling.
Här hittar du några av dom klassiska svenska smakerna såsom picklade grönsaker, matjessill, lingon och kantareller tillsammans med lokala produkter som ost från MurboAnnas, struts
från Sahlins i Borlänge.
